面包、酸奶、威士忌……在浙大上这门课,不胖也醉了( 六 )

白居易诗句“青旗沽酒趁梨花”中提到的杭州名酒“梨花春” , 就是上好的清酒 。 而如果是春夏时节酿酒 , 气温高 , 杂菌多 , 糟醅升温快 , 酿出的酒就容易酸 。


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