精心给儿子准备生日宴,小伙伴们吃嗨啦,家长背后却说我“抠门”( 二 )
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【鱼丸抱蛋】
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食材主料鸡蛋两个鱼丸几个
辅料油适量盐适量葱花适量黑芝麻适量
过程:
1、黑芝麻炒香 , 葱切花备用 。 鱼丸对半切开 。
2、平底锅烧热后加入少许油 , 将鱼丸摆放在锅中 , 小火慢慢煎至焦黄 。
3、淋入没过丸子一半的水 , 盖上盖子 , 将鱼丸煮至膨大熟透 。
4、鸡蛋打散 , 加入少许盐调味 , 缓缓淋入鱼丸中 。 小火将鸡蛋液煎制凝固 。
5、撒上芝麻和葱花即可出锅 。 鱼丸软嫩 , 鸡蛋焦香 , 颜色鲜艳 , 好看又好吃哦 , 小朋友吃上半个就能保证一上午的营养需求 , 特别棒哦!
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