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原创<br> 食事求是︱这些孪生兄弟般的水果，傻傻分不清？( 三 )

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红心火龙果的营养价值比白心火龙果更高吗？

不是！

无论是红心还是白心 ， 所含的营养物质如维生素、膳食纤维等 ， 区别并不大 ， 甚至白心火龙果的膳食纤维含量还更高 。 红心火龙果只是更甜一些 。

原创<br> 食事求是︱这些孪生兄弟般的水果，傻傻分不清？

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北京协和医院临床营养科

于康教授

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