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爆椒肉片，这些菜一定要学！赶快收藏~

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-椒爆肉片-

爆椒肉片，这些菜一定要学！赶快收藏~

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/食材/

肉片、料酒、淀粉、大葱

干辣椒、酱油、盐、糖、鸡精

/步骤/

1、肉片用料酒 ， 淀粉腌制10分钟．

2、大葱两棵切成丝备用．

3、油热后放入干辣椒煸出红油 ， 放入腌好的肉片 ， 翻炒至变色 ， 加入酱油 ， 盐 ， 糖调味．(糖和盐的比例为2：1）

4、放入葱丝翻炒至断生 ， 加入鸡粉调味

-葱爆羊肉-

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