原创<br> 春季不可不食的6大野菜，改善膳食结构营养价值高( 三 ) 原标题：春季

本文原始标题为：原创<br> 春季不可不食的6大野菜，改善膳食结构营养价值高，尝尝鲜足以！---来源是：

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第四种：蕨菜

它算得药食两用的蔬菜，营养价值特别高，被百姓誉为“山珍海味之王” ，它绝对是一种无污染的绿色有机蔬菜，具有清热解毒、润肠通便等的功效，是一种难得的美容养颜的食材，备受性女性朋友的追捧，因为其具有较高的经济价值，现在已经有人专门培育种植，从农贸市场上轻易就能买的上，大可不必去野外寻找。

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第五种：马齿笕

它可以算是这个六种野菜中，数量最为庞大的一种，马路边、田间、地头、鱼塘边，都可以轻易的发现它踪影，辨别起来几乎零难度，以前农民都把它当成杂草对待，恢复能力极强，把它除掉以后，放在阳光底下暴晒才会死掉，而且根还得朝上。它里头的维生素含量丰富，特别是脂肪酸极易被人所吸收，食用它对减低血压，以及防止心血管疾病的发生，具体该怎么吃？大家可以参照香椿的做法，两者几乎没什么差别。