原创<br> 春季不可不食的6大野菜，改善膳食结构营养价值高( 四 ) 原标题：春季

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第六种：面条菜

它的分布范围，并不如其它的野菜那么的广泛，只有在黄河中下游地区才会发现的一种野菜，总体来说，它的口感比较苦涩，也就每年三月至四月份的时候，采摘回来可以食用，时间再往后推上半个月，叶子就会变得粗硬，而且难以下咽，它和扫帚菜一样适合蒸着吃，吃的时候，再用蒜头酱，或者辣椒酱拌一拌，吃起来感觉非常棒的， 70年代那一拨出生的人对它都比较的熟悉，是让许多人怀恋的小时候的味道。

以上三月份不可不食的六种野菜，此时，是它们一年当中最鲜嫩的时候，有几种四月份依旧采吃得到。它们和普通的蔬菜一样，里头都含有大量的膳食纤维，当季的时候，虽然补充点它们可以起到平衡膳食结构的作用，但是多吃也并不是一件好事，对于我们普通人来说，尝尝鲜就足以！专家建议，野菜不要随便乱采，需在懂得人陪伴下去采摘，避免辨别错误，从而引起食物中毒状况发生。