质量兴农关键是提升品质和安全( 四 )
内蒙古是著名的“黄金奶源带”“肉羊产业带”
， 牛奶、羊肉产量居全国首位 。 内蒙古农牧厅巡视员王国林说 ， 内蒙古建立了全国首家生鲜乳质量安全第三方检验测试中心 ， 在全国率先出台了《牛羊屠宰管理办法》 ， 年定量监测农畜水产品数量同比提高70%以上 。流通环节是鲜活水产品质量安全的关键 。 广东省农业农村厅巡视员牛宝俊说 ， 广东首创鲜活水产品冷链运输模式 ， 开发低温暂养、自动化循环水、纯氧配送等专利技术 ， 让鲜活水产品处于半冬眠状态 ， 实现从塘头到市场全程闭环温控管理 ， 破解了鲜活水产品高密度远程运输50小时以上且存活率达99%以上的技术难题 。
监管要坚持“零容忍”
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