质量兴农关键是提升品质和安全( 五 ) 一个国家农业

业内人士表示，尽管农产品质量安全状况总体较好，但由于农业生产方式还显粗放、市场秩序尚不规范、道德诚信亟待加强，农产品质量安全隐患仍然存在，即使是0.1%的比例，其绝对数依然不小。要坚持“零容忍” ，保障“舌尖上的安全” 。尤其要鼓励新型经营主体按标生产，建设农产品质量安全追溯体系。

在江西鹰潭贵溪市雷溪镇金土地生态农业公司，刚采摘的白菜、莴苣等蔬菜经过称重检测后，被贴上二维码标签。用手机一扫，产地介绍、环境监测等信息一目了然。 “实施质量安全追溯后，产品的竞争力有了明显提升。 ”企业负责人徐闽洪说。从2017年起，鹰潭市大力开展农产品质量安全追溯体系建设，源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究，构建“从田头到餐桌”的农产品质量安全防线。

据介绍，全国多数省份着眼全程监管，已加快建设农产品质量安全追溯体系。浙江着力构建省、市、县统一的全省追溯平台，分批次推进省级农产品质量安全可追溯体系县建设。福建将工商登记的1.5万家食用农产品生产企业、合作社、家庭农场全部纳入“一品一码”追溯管理。宁夏实现全省农业投入品经营主体在线管理全覆盖。青海2/3的县开展了农产品质量安全追溯试点。