南瓜美食清热解毒护肤养颜 春日做一回“吃瓜群众”( 二 )
善烹精致潮菜的东莞东城唐邦家宴推出了一款酱蒸南瓜 ， 和寻常清蒸南瓜切成薄片、点缀几颗红枣或百合片不同 ， 这款菜式有点“简单粗暴” 。
取手掌般的大南瓜片 ， 去内瓤与瓜皮 ， 淋上一层鲍鱼汁 ， 入锅清蒸熟透即成 。
这是一款极尽咸鲜之味的南瓜菜品 ， 口味上香糯、咸中带鲜 。 在南瓜的挑选上尤为重要 ， 不需要清甜的南瓜 。
煲 一锅南瓜芋头煲：甜润软糯
玉米、番薯近年风行餐桌 ， 相比之下南瓜显得小众些 ， 但其实在味道和营养上 ， 南瓜丝毫不逊色 。 南瓜饼、南瓜粥或南瓜汤太常见了 ， 以下给大家介绍一款南瓜芋头煲 ， 一定惊艳你的味蕾 。
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