价格一年暴涨超80% 辣椒为何“辣翻天”?( 三 )

“年前就飙到8元/斤的朝天椒 , 最近再次上扬 , 再这样下去 , 就价如其名——‘朝天价’了 。 ”在重庆北环一家永辉超市 , 采访人员观察到 , 该超市青朝天椒的价格为12.8元/斤 , 红朝天椒的价格为13.8元/斤 , 跟上个月相比 , 每斤价格上涨3元左右 。

“朝天椒价格达到10元/斤已经有两个多月了 。 ”该超市一位刘姓工作人员介绍 , 去年入冬过后 , 朝天椒价格就开始悄然上涨 , 之前只有四五元1斤 , 到去年11月底涨到每斤10元 , 至元宵节 , 一斤则涨到14元左右 。 受辣椒总体价格上涨等影响 , 很多成品干辣椒同时也出现了上涨势头 。

社会

家住重庆两路的严女士本想亲自动手腌制泡椒 , 却转而买起成品 , 她表示待价格走低 , 再腌制也不迟 。 一家家常菜馆李老板向采访人员表示 , 购进每斤十几元的朝天椒 , 一次做个尖椒鸡就得用掉大半 , 然而一盘尖椒鸡不过40元左右 , 成本过高 , 利润都没了 。


推荐阅读