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清明蔗，毒过蛇？这样安全吃甘蔗！( 四 )

4.洗 。 食用甘蔗时应注意卫生 。 食用时要先洗手 ， 甘蔗最好去皮洗净后再食用 。

甘蔗食用分人群

甘蔗作为一种鲜食食物 ， 由于其营养成分特点 ， 消费者需牢记以下事项 。

1.糖尿病人群不宜食用甘蔗 。 由于甘蔗含有丰富的糖分

热点

， 人们食用以后能让血糖快速升高 ， 患有糖尿病和血糖偏高的人群是不适合吃甘蔗的 。 此外 ， 容易腹泻与患有肠炎的人群也不适宜食用甘蔗 。

2.甘蔗不宜多吃 。 甘蔗的糖分、水分、矿物质等营养成分都含在蔗茎中 ， 吃甘蔗时舌头与蔗茎中的纤维产生摩擦 ， 容易刺伤舌头上的组织 ， 若口腔细菌感染之后还会出现溃疡 ， 从而表现出“上火”症状 。 甘蔗糖分高 ， 食用过多容易引发蛀牙 ， 不宜过多食用 。


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