素食者的独白：吃素第一周到第四周，发生了什么？( 五 ) 导读你是否发

江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

本文原始标题为：素食者的独白：吃素第一周到第四周，发生了什么？---来源是：

本文原始标题为：素食者的独白：吃素第一周到第四周，发生了什么？---来源是：

不久之前，一队哈佛大学的医生及科学家跑到厄瓜多尔偏僻山区，访问该处一条住有400居民的村落。他们发现了非常詑异的事：村民活到极大年纪，有个男人121岁，另外许多位也超过100岁。

他们仔细检查过75岁以上的村民，发现只有2人有心脏病的情况！这些村民纯吃素。那队医生宣称这次的发现「极不寻常」，并说「如果找一样背景相同的美国人来检验，会找出有95﹪患心脏病。

许多人担心吃蔬菜会中农药毒，却不知道会经由肉类食物吃更多毒农药进肚裡。今天美国（和其他「先进」社会）的人民吃进肚里的有毒农药残余，很大一部份是来自肉类的。

这是因为现时畜养牲口的工业所「生产」出来的动物，长年累月吃的饲料，都用剧毒化学物喷过。动物把一生积聚下来的毒物留在体内，达到危险的浓度。

道理非常简单：你吃蔬菜，最多是吃了一餐的农药；你吃肉，就是接收了该头动物一生那么多餐的农药的残留，远比蔬菜残留的农药浓度高。

素食者的独白：吃素第一周到第四周，发生了什么？( 五 )