一根米粉串起一条产业链 中国“网红”螺蛳粉飘香欧美
图为海关关员正在对出口产品柳州螺蛳粉进行开箱查验 ， 按标准规范进行抽取样品 。 包拥军 摄
中新网南宁4月9日电(杨陈 顾朋 包拥军)“广西的米粉实在太多了 ， 但我最喜欢的还是螺蛳粉 ， 有点辣又有点酸 ， 非常美味 。 ”美国留学生罗茜到广西读书一年 ， 已对这款特色美食念念不忘 。
螺蛳粉是广西柳州特色小吃 ， 因其汤料由螺蛳熬制而得名 。 这一盛行于柳州街边摊的小吃 ， 自从在美食纪录片《舌尖上的中国》首季开篇中被“点名”后 ， 便开启“网红”之路 。 如今 ， 柳州螺蛳粉不仅在中国各地设有门店8000多家 ， 还“飘洋过海”将门店开至美国、加拿大 。
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