老厨师长教你茄子煲的做法，比鱼香茄子好吃十倍，味道简直太棒了( 三 )
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第2步：大蒜剥皮 ， 拍碎 ， 切成蒜末 ， 小红辣椒洗净 ， 切成小丁 ， 生姜切成姜末 。
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第3步：瘦肉剁成肉末 ， 放入一个小碗中 ， 备用 。
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