老厨师长教你茄子煲的做法，比鱼香茄子好吃十倍，味道简直太棒了( 五 )
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第7步：接着 ， 把瘦肉末倒入锅中 ， 撒上食用盐 ， 翻炒一下后 ， 加入适量的清水 ， 把清水烧开 。
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第8步：把炸熟的茄子倒入锅中 ， 倒入水淀粉 ， 煮一分钟 。
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第9步：最后 ， 锅中的汤汁变稠后 ， 撒上提前切好的香菜 ， 即可出锅 。
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