老厨师长教你茄子煲的做法，比鱼香茄子好吃十倍，味道简直太棒了
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茄子在我们生活中是很常见的 。 一年四季都可以买到 ， 没有季节性 。 茄子也是有种类的 ， 它有圆形的 ， 椭圆的 ， 大多数的茄子是紫色或者黑色 。 茄子属于凉性食物 ， 它可以清热活血 ， 消肿止痛 。 夏天吃茄子最好 ， 茄子可以清热解暑 ， 特别是容易长痱子的小孩 ， 要多吃茄子 。 茄子还有另外的功效 ， 我们经常上火 ， 便秘 ， 茄子也是一种可以帮助消化的食材 。 茄子有维素E ， 它可以保护体内有关抗衰老的蛋白质 ， 可以延缓衰老 。 茄子的营养价值这么高 ， 我们可以多吃茄子 ， 茄子的做法有很多种 ， 今天先给大家介绍一种 。
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