捧上天的“章丘铁锅”凉了？搞了一阵子全都关门( 六 )
一口铁锅无法撑起整个厨房。于是刘紫木和全国厨具非遗传承人合作，包括砂锅、菜刀、剪刀、擀面杖等。
在济南的“同盛永”体验店，各种非遗厨具摆在厨房内，有专门的厨师为顾客演示厨具的使用和保养，顾客也可以自行体验。
市民刘女士来济南出差，慕名前来体验店。她原本以为体验店只卖铁锅，没想到各种厨具一应俱全，当场选购了铁锅、砂锅、菜刀三种厨具。
刘紫木说，他的团队正在继续挖掘全国非遗厨具工匠。就在采访人员采访当天，一位来自四川雅安的国家级非遗相关负责人和刘紫木洽谈合作。今年，中国式非遗厨房将亮相“臻三环”各大体验店。届时，顾客可以在任意一家店体验到全国各地的纯手工非遗厨具。这是对传统手艺的传承，也是对匠人的致敬。
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