模式差异化巨头比拼“互联网买菜”( 二 ) 模式差异化巨

在美团和饿了么之外，一路攻城略地而来的苏宁小店，也将成为“互联网买菜”业务中的一股新力量。公开消息显示，苏宁小店宣布将于4月下旬在苏宁小店APP上线苏宁菜场和预售功能模块，主打24小时内从原产地直发门店，用户最早可以在隔日早7点到门店自提；在预售功能下，苏宁小店将能够为消费者提供大规格包装商品和短效期商品。

对此，网经社-电子商务研究中心主任曹磊表示，根据市场分析，生鲜深受年轻消费者喜爱，并且随着中国人口数量的增加，未来生鲜电商市场具有很大潜力。从目前的生鲜市场来看，本地菜市场有时效性，超市覆盖不够密集，加上一二线城市生活节奏加快，一些居民特别是上班族，买菜难问题突出，所以买菜领域具有较大的用户需求。

即便如此，作为生鲜电商的一个新兴战场， “互联网买菜”也几乎具备了生鲜电商所有复杂的基因，具有极高的门槛。根据网经社-电子商务研究中心此前公布的一组数据显示：生鲜电商4000多家入局者中， 4%持平， 88%亏损，且剩下的7%是巨额亏损，最终只有1%实现了盈利。