模式差异化巨头比拼“互联网买菜”( 三 ) 模式差异化巨

2016年开始，生鲜电商领域中，美味七七、社区001、后厨网、许鲜网等生鲜O2O纷纷倒闭；另一方面阿里、京东、美团、苏宁等电商巨头入局，不断加码冷链物流和生鲜供应链投资，拥有全产业链资源和全渠道资源的企业将愈发具有优势。

这就如网经社-电子商务研究中心一项调查研究所表明的那样，提高配送速度、引导线下流量、满足消费需求、优化供应链、建立产品标准、保障品质等6大难题的解决，将最终影响“互联网买菜”业务发展的好坏——或许也将决定了一些“互联网买菜”业务参与者的生死。

美团强供应链利于品控

网经社-生活服务电商分析师陈礼腾认为，美团的强供应链利于“互联网买菜”业务的品控。 “菜市场”战略意在解决大部分80、90后年轻人不愿或很少去菜市场卖菜的痛点。以美团为例：一直以来，美团做的就是综合性生活服务电商，美团建立的服务体系，已经覆盖到生活服务的各种场景，包括团购、生鲜外卖、酒店住宿、旅游等。后来，美团聚焦以吃为核心的“food+Platform”战略。美团买菜业务的开展体现了美团的战略重心。