吃香椿会中毒、致癌?食药专家教你正确打开方式( 四 )

当然 , 挑选香椿也是有讲究的 , 赵师傅说 , 香椿要挑紫色叶片的 , 比较嫩 , 绿色叶片的香椿已经有些老了 , 口感不会太好 。

如今 , 随着电子商务的迅猛发展 , 不少菜农也把生鲜买卖做到了线上 。 采访人员通过手机搜索某外卖平台发现 , 上面所标的香椿价格略高于农贸市场 , 每斤在60元到80元不等 。

这样的价格 , 对于精打细算的“马大嫂”们 , 或许会摇头放弃 , 但对于工作忙碌、偶尔下厨的年轻上班族来说 , 尚能接受 。 “网上买主要图个方便 , 还能和朋友、同事拼单 , 这样坐在家里就能尝到鲜 , 也挺好的 。 ”市民胡小姐说 , 香椿上市时 , 她和同事还通过某网购平台以“产地直邮”的形式订购了好几

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斤 , 分摊下来比农贸市场更划算 。


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