揭示“好吃”背后的感官科学中化农业发布

中化农业发布“熊猫指南”春榜——

揭示“好吃”背后的感官科学

近日，中化集团农业事业部（简称“中化农业”）在北京举办2018“熊猫指南”春榜发布会，共有132款农产品上榜。熊猫指南作为中化农业推出的中国优质农产品榜单，素有“中国品质农产品风向标”的美誉。在此次的发布会上，熊猫指南首次推出农产品感官评价系统“熊猫品评” ，这套系统通过结合专业测评与消费者体验数据，将模糊的“好吃”体验转化为精准的数字化信息。

熊猫指南CEO毛峰表示，熊猫指南一方面通过技术支持为农人提供有据可依的品质发展路径，另一方面通过品牌推广为农产品提供更加通畅的市场渠道，力争“两条腿走路，走出中国农业的品质发展之路” 。