【必看】吃这个致癌,吃那个也致癌?这些“蔬菜谣言”又来吓唬人( 七 )

谣言五

吃完鸡蛋后不能立即吃柿子

传言称:

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会食物中毒 , 重则会导致急性肠胃炎还有肺结石 。 一般而言 , 这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状 。

真相

这种说法完全是危言耸听 。

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实际上 , 我们现在吃的柿子都是经过脱涩处理的甜柿子 , 它所含的鞣酸含量其实非常低 , 甜型柿子在自然成熟后鞣酸的含量就很少了(0.5%以下) , 几乎没有涩味 。

正常饮食 , 根本不会导致形成结石 , 完全可以放心地吃 。

谣言止于智者

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