谷雨养生:多吃柔肝健脾食物 练3种健身功( 八 )
九香虫又名瓜黑蝽 ， 正如四川名产“香椿菜”一样 ， 其名字中带有一“春”字 。 香椿是祛风、散寒、止痛之品 ， 将九香虫与香椿配伍 ， 有祛风散寒、温肾壮阳的功效 。 建议将九香虫及香椿加入西红柿鸡蛋汤中食用 ， 原因在于其成品味道甘甜鲜美 ， 且能达到健脾和胃、温肾助阳、滋阴清热之效 ， 最适合于脾胃不和、肝肾亏虚的人 。
原料：九香虫30克 ， 香椿100克 ， 西红柿2个 ， 柴鸡蛋1枚 。
做法：
1. 先将30克九香虫炒熟 ， 和香椿放入滚水中炖煮1小时 。
2. 之后放入切碎的西红柿一起再煮 。 出锅前打入蛋花 ， 加点盐稍稍调味即成 。
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