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中国到底哪里的米粉最好吃？| 神州风物( 七 )

中国到底哪里的米粉最好吃？| 神州风物

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▲郴州鱼粉 。 图/视觉中国

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新疆米粉有点粗

新疆米粉的美味 ， 其实一直是风物君心中的小秘密 ， 因为它绝对被美食界低估了 ， 它就是看起来缺乏颜值 ， 也不爱宣发 ， 但妥妥实力派的老戏骨！

新疆米粉 ， 能非常好地吸收汤汁 ， 里面的芹菜恰到好处地平衡了口感 ， 有时候里面还会加入鸡肉和馕 。

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