从职业经理人到烤鱼店老板——台湾人刘添吉的两岸故事( 六 ) 新华社台北4

近三年时间下来，餐厅的生意也越来越好。刘添吉透露，餐厅去年盈利达到近100万元，也积累了一定名气。

现在，刘添吉每年都要去四川重庆等地拜访好友，品尝当地美食，回来反复琢磨提高技艺。他说，餐厅目前大陆客人占30% ，相较其他餐厅多出不少。看到他们品尝完食物后的满足表情，心里就会充满幸福。 “就像自己曾经在大陆吃到台菜时的感动一样，有的食客甚至会情不自禁拉住我的手，这种成就感是做职业经理人无法比拟的。 ”他说。

刘添吉希望开一家分店，慢慢让“一品言”成为连锁品牌，让更多大陆同胞“品尝到家乡的味道” 。