都匀做茶人(追梦·传承)( 四 )

有一次 , 村里的同龄人准备一同外出务工 , 张子全甚至已经买好了火车票 , 最终又变了想法 。 “虽然只能在别人的茶企炒茶 , 我还是想留下来 , 这是祖祖辈辈的手艺 , 我就应该做下去 。 ”

坚守不会亏待手艺人 。 张子全那时的梦想——拥有属于自己的茶山 , 终于在2008年实现了 。 “晨兴理荒秽 , 带月荷锄归 。 ”两口子就这么一锄头一锄头折腾了3个多月 , 硬是把家后面的荒山变了样 , 种上了30亩茶树 。 在政府支持下 , 一年后 , 茶园就扩展到380亩 。

现在的张子全不仅是个手艺人 , 还带领十里茶香合作社由2009年初的6户抱团 , 发展到38家入股 。 春风至 , 开茶日 , 300多人同采茶 , 壮观又温馨 。

1斤茶青炒出2.5两茶


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