原创<br> 面条最适合做早餐,荤素搭配,分享13道面条做法( 九 )

放在凉开水中投凉 , 捞出 , 控净水 , 放在大碗中 , 面条投凉后 , 口感更劲道 , 加入一勺熟油 , 拌匀 , 这样面条就不会粘连在一起 , 炒制时也不会粘锅

锅加油烧热 , 下入姜丝炒香 , 下入肉丝小火翻炒 , 将肉丝翻炒至变白

下入洋葱丝炒香 , 再下入胡萝卜丝 , 尖椒丝 , 大火翻炒 , 将胡萝卜翻炒至颜色变深

下入煮好的面条大火快速翻炒均匀 , 加入盐 , 淋入生抽调味 , 再加入老抽调色 , 大火快速翻炒均匀 , 关火 , 盛出装盘即可

原创<br> 面条最适合做早餐,荤素搭配,分享13道面条做法

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【油泼面】

材料:鲜面条250克、小葱1棵、油4汤匙、生抽2汤匙、醋1汤匙、辣椒粉1汤匙

做法:

准备好辣椒粉 , 小葱切葱花

锅加水烧开 , 下入面条煮制 , 将面条煮制刚熟 , 将面条捞出 , 放在冷水中投凉 , 捞出控水

将面条放在大碗中 , 放上葱花和辣椒粉 ,


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