夜餐饮受青睐 餐饮抢跑 北京“夜经济”点亮( 七 )
对于北京应如何结合自身特色发展“夜经济” ， 赖阳建议 ， 为了做深夜食堂而将购物中心全面地开放不太可能 ， 但是部分区域做些升级和调整 ， 还是有一定的可能性 。 有的商场后面紧邻小型的街区 ， 可以与街区融合 ， 将一层二层进行改造 ， 变成可对外营业的区域 。 还有的商业项目在设计时就做了相关的设计和规划以及对店铺的调整 ， 可通过对空调、供电系统的改造而实现 。 把一些餐饮区域与购物中心做成既能连通又能割裂的区域 。 夜间 ， 其他区域封闭 ， 只保留对外营业的部分 。 此外 ， 赖阳建议 ， 相关部门可以先对一些北京特色开放式街区进行引导尝试 ， 支持它们对软硬件设施进行改造 ， 使之具备24小时开放的条件 ， 慢慢也会聚集更多特色店铺夜间营业 ， 形成夜间消费氛围 。
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