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番茄降压抗衰又营养，但这八种人要少吃它( 二 )

社会

肾功能障碍人士 。 美国卫生和公共服务部指出 ， 有肾脏问题的人应减少钾摄入量 ， 而番茄含高浓度的钾 。 也有人担心 ， 番茄及其制品 ， 特别是番茄酱中的草酸 ， 也是具有潜在风险的化合物 ， 大量摄入时与体内的钙结合 ， 可能会对肾结石的形成和复发产生不利影响 。 不过 ， 这种影响还有待流行病学研究进一步证实 。

胃食管反流病/胃灼热人士 。 胃食管反流病主要与饮食习惯相关 ， 食用番茄及其加工制品则是诱发和加重胃食管反流病的主要原因之一 。 在这种疾病状态下 ， 大量的胃酸返流到食道中 ， 从而引起胸部、喉咙的反酸味和灼痛感 。 番茄中存在的柠檬酸和苹果酸 ， 很可能是导致易感个体和高频番茄消费者患病的主要诱因 。

肠易激综合征患者 。 肠易激综合征是一种常见的胃肠道疾病 ， 症状主要包括排便异常、腹胀、腹痛和便秘或腹泻的频繁发作 ， 而不良的饮食习惯是引发这种疾病的最重要因素 。 番茄的致敏性可能引发一些人的肠道问题 。 同时 ， 番茄的皮和种子可能会对某些人的肠胃造成刺激 ， 从而导致腹胀、腹泻 。


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