《成都满汉全席》竟有菜谱？不止！海外畅销菜谱都在这里展览( 七 ) 如果你是“老饕”

二毛提到，这本《中国食谱》于1945年在美国出版，是华人在美国写的一本中国菜谱。其作者杨步伟原出身于南京望族，是中国最早获得医学博士的女性。 1938年，杨步伟随丈夫赵元任定居美国。后来，杨步伟通过实地走访中国各个地区的各个家庭，将收集到的菜谱编订成册写成这部英文版《中国食谱》，向西方人介绍中国菜与饮食文化。

“这本菜谱在海外非常受欢迎，当时被译成二十多种文字出版，再版二十多次，这是中国美食文化搭起国际友谊桥梁的见证。 ”二毛说。

此次展览中也有一些有趣的菜谱。在一个不起眼的角落，静静躺着一本贵州人民出版社出版的《食堂菜谱》。这是一本有着时代特色印记、记录贵州独山县美食的菜谱。