原创痛风患者来吃肉来喝汤吧！别打我，我是认真的原标题：痛风

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原标题：痛风患者来吃肉来喝汤吧！别打我，我是认真的

撰文：医学科普作家子琳

本期大医生：北京大学第三医院风湿免疫科主任医师刘湘源

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“夏天好吃的最多，尤其海鲜实在太美味，隔壁老李就好这口儿，螃蟹扇贝那都是最爱。可是他尿酸高，只能看着别人吃，心情实在是沮丧。

得了痛风真的要对海鲜敬而远之？那么肉呢？肉汤呢？烤、炸、炖、煮等烹调方式哪一个对高尿酸及痛风人士才最安全？权威专家给得了痛风的朋友推荐了一款汤，鲜美又不引发痛风还能促进尿酸排泄，是什么呢？”

得痛风就不能吃海鲜了？海鲜的种类很多，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类和藻类。

单体动物，如海参和海蜇嘌呤含量很少，痛风患者可以吃。新鲜扇贝嘌呤含量中等，痛风缓解期可以适量食用。

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干贝是扇贝的干制品，嘌呤含量很高，无论急性期或缓解期痛风患者最好都不要吃。

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