四位便利店创始者的血泪史：一周花光两千万，工作太累住进医院( 二 ) 文|刘雪儿编|

十年一小步，未来是持久战

口述|新佳宜便利店创始人兼CEO伍敏谊

相比外资、国资便利店来说，本土便利店发展是最难的，缺钱、缺人、缺资源、缺技术。新佳宜就是一家草根创业的本土便利店，从2007年到现在快12年了，从0发展到1100多家店，模式从直营到弱加盟再到强加盟，在开店上趟的坑最多。

我们一开始非常顺，第一家店2007年7月开业，半年后日销达到1万多元， 10万启动资金半年回本。 2年里开了6家直营店，年销售额2000多万元，年利润有200多万元。

但也非常累，除店长外，选址、设计、装修、设备、招聘等都是我一人负责，每开一家店至少瘦3斤，到了第六家店体重只有82.5斤。我当时就想，往前肯定走不下去了，未来自己要走一条怎样的路？

我养身体的时候发现，员工看利润不错也想自己当老板，于是就开放了内加盟，员工可以免费加盟，总部的采购、仓储和运输费用都倒贴。 2010年后的两年里，开了十多家内加盟店，日销从5000元到1万元，基本1年回本，总部每年却亏好几十万元。

到了2012年，来咨询加盟的人越来越多，就开放了外加盟。第一年新增几十家，第二年100多家，第三年新增200多家，也开始收加盟费，从几千元飙升到3万元，总部也因此在2012年后重新盈利。

店多了问题就显现出来了。新增的店从形象到销售都参差不齐，有不少销售很差的店，商品供应都出现问题。我们当时供应链只能做常规商品的配送，不涵盖冷藏冷冻商品，这些让供应商直送，就出现外采管理不一致的情况。

四位便利店创始者的血泪史：一周花光两千万，工作太累住进医院( 二 )