全球公认最容易发胖的食物，就在你的碗里！( 三 )
损害胃肠道粘膜 ， 导致胃肠炎和溃疡：由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜 ， 常进食腌制食品的人 ， 胃肠炎症和溃疡的发病率较高 。
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第三位：重加工肉类
代表：腊肉、腊肠、肉松、香肠、午餐肉、火腿……
致癌：重加工肉类含有一定量的亚硝酸盐 ， 可能有导致癌症的潜在风险 。
加重肝脏负担：由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂 ， 造成人体肝脏负担加重 。
损害肾功能：重加工肉类大多为高钠食品 ， 大量进食可导致盐分摄入过高 ， 造成血压波动及肾功能损害 。
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