全球公认最容易发胖的食物,就在你的碗里!( 四 )
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第四位:膨化食品
代表:薯片、虾条、方便面……
导致高血压 , 增加肾脏负担:这类食物为了调味 , 往往盐分很高 , 增加了肾脏代谢的负担
导致心血管疾病:这些食物都用油炸过 , 油炸后可减去面中水分 , 能延长保存期 。 但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质” , 积存于血管或其他器官中 , 加速人的老化速度 , 并引起动脉硬功夫化 , 易导致脑溢血、心脏病等 。
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第五位:烧烤类食物
代表:烤各种串、烤鱼、烤蔬菜……
含致癌物质:由于肉直接在高温下进行烧烤 , 被分解的脂肪滴在火上高温加热 , 再与肉里蛋白质结合 , 就会产生一种叫苯并芘的致癌物质 。
加重肾脏、肝脏负担:肉在烧烤加热的过程中 , 会导致蛋白质炭化变性 。
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