全球公认最容易发胖的食物，就在你的碗里！( 八 )
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6、豆腐：低脂高钙高蛋白
每100克结实的豆腐中 ， 水分占69.8% ， 含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克 ， 能提供611.2千焦（150大卡）的热量 。 豆腐有着和动物不相上下的蛋白质含量 ， 却比肉类低得多的脂肪 ， 豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇 ， 素有“植物肉”之美称 。 同时豆腐能提供非常好的饱腹感 ， 吃得少也不容易饿 。
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7、木耳：低卡低脂抗癌症
木耳的脂肪含量和热量极低 ， 富含胶质和各种维生素 。 富含的胶质对于肠道有极佳的补水和润滑作用 ， 其中的各种生物活性物质如烟碱酸、硫胺素和核黄素还具有一定的抗癌保健功能 。
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