“网红”小吃螺蛳粉检验员:一天品尝10多碗粉保证口感( 三 )

----“网红”小吃螺蛳粉检验员:一天品尝10多碗粉保证口感//----[ ]

  黎义凤抽取三份豆角酸一一品尝 。  林馨 摄

  当天 , 张娜抽出4个批次的4包螺蛳粉依次品尝 。 往往品尝完一碗螺蛳粉 , 检验员的嘴便又干又辣 , 需要喝大量水份冲淡螺蛳粉的“重口味” 。 一碗螺蛳粉、一大杯水下来 , 才品尝到第三碗螺蛳粉 , 张娜便直呼:“实在吃不下 。 ”

  尽管如此 , 稍作休息後 , 张娜仍拿起筷子继续朝余下的螺蛳粉“进攻” , 直至把每一份螺蛳粉都品尝一遍 。 品尝後 , 组员会给出自己的意见 , 最终再综合调整 。 “有时候吃不下 , 但是吃起来又上瘾停不下来 。 ”张娜称 , 成为检验员後胖了十几斤 。


推荐阅读