新模式能否解决行业难题?临期食品成了热门生意( 二 )

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  北京一家进口食品折扣店的货架上摆满了来自世界各地的进口商品 。 卫琳聪 摄

  市场价169元一箱的进口品牌矿泉水 , 99元能买2箱;进口的东南亚产白咖啡30元3盒;来自欧洲的面包干价格9.9元一箱……周末的傍晚 , 位于北京西单商业街的一家进口食品店里很是热闹 。 同样是进口食品 , 因为保质期限临近 , 商品会以明显更低的价格出售 , 吸引了不少消费者 。

  从线下不断生长的门店到线上陆续兴起的平台 , 近两年来 , 临期食品成了一些商家看中的财路 , 有的商家甚至直接让剩余的保质期限成为商品价值的折算依据 。 这些以往让食品厂商、经销商和商超门店都头疼的问题 , 似乎有了新的解决办法 。


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