新模式能否解决行业难题？临期食品成了热门生意( 六 ) 在北京一家进

　　看准行业难题，浪费变身价值

　　曾经积压、难处理的临期食品，为什么能成就商机？

　　一方面，源自传统渠道各个环节均有可能产生的剩余产品，临期食品的生意让原来的浪费变价值。

　　不少业内人士介绍，食品流通一般会经过品牌商（或进口商）—经销商—零售商等多个环节。通常情况下，线下商超和线上电商为了降低库存积压风险，不收超过保质期限1/3的国产食品和超过保质期限1/2的进口食品。以一年保质期的食品为例，国产商品过了生产日期往后的4个月，进口商品过了6个月，往往就不能进入常见渠道售卖。