你喝的奶茶里,真的有奶?( 七 )

拒绝“擦边球”须细化监管

为了让消费者吃上放心乳制品 , 乳业专家和生产者建议 , 尽快制定并细化乳制品的相关标准 , 加强监管治理乳制品添加剂乱象 , 维护正常市场秩序 。

内蒙古营养学会理事长郭军提出 , 为防止企业打“擦边球” , 应尽早制定奶茶粉、奶片等乳制品的国家标准 , 细分奶茶粉中所含蛋白的类型 , 明确界定传统奶食品、纯奶食品与现代休闲含乳配方食品的界限 。

内蒙古奶业协会和多家乳制品生产企业建议 , 进一步规范乳制品名称的使用范围 , 明确只有生牛乳或乳粉含量较高的食品和饮料才可以使用乳制品名称 。 同时 , 对乳制品生产企业规范化管理 , 消除冒名顶替的乳制品 , 为乳制品“正名” 。


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