枸杞市场乱象：硫磺熏亚钠泡个别商贩制“毒”枸杞( 六 ) 枸杞|中宁|硫磺|老板|亚硫酸钠

　　童桦即是枸杞种植户，也是一个枸杞加工户。和一些大型的枸杞加工工厂一样，他的作坊也对外承接枸杞加工业务。

　　童桦称，一些外地客商来中宁买到枸杞后，要找人加工成干枸杞，一些大型厂家的设备租用费用太高，就会找到一些小型的工厂或作坊进行烘干。 “我们就代加工，一些客户要求加硫磺或者是亚钠(焦亚硫酸钠) 。 ”童桦告诉新京报采访人员，加多少没有固定的量，全凭感觉，但不能太多，要不然会很容易发现。

　　童桦在其作坊内打开一袋已包装好的枸杞告诉采访人员，这是一个客户定下的，加了硫磺，一般人看不出来，但是吃起来还是有区别，带酸味。

　　在现场，新京报采访人员发现，加了硫磺的枸杞和其他无添加的枸杞区别不大，在量大的情况下，才能闻到刺鼻的味道。

　　童桦介绍， “加工枸杞有三种方式，要么用碱面(纯碱) ，要么用硫磺，要么就是亚钠(焦亚硫酸钠) 。 ”

　　在童桦的枸杞加工作坊内，他指着一个枸杞清洗设备向采访人员说，用纯碱或者焦亚硫酸钠混合在清洗池的水里，把鲜枸杞放进去进行漂洗，然后烘干即可。

　　使用工业硫磺时候，只能是用熏。

　　童桦从作坊内取出一些白色粉末。 “这是焦亚硫酸钠，只要溶在水里，就有一股臭味， ”童桦将焦亚硫酸钠洒在积水的地面，采访人员用手蘸水，凑到鼻子处，味道刺鼻。

　　“也没个定量，但是确实不能加多。 ”童桦告诉新京报采访人员， “严格来说，这东西对人体有毒，不管是硫磺还是焦亚硫酸钠，都是不能加的。 ”

　　焦亚硫酸钠是常见的亚硫酸盐，白色，单斜晶体或粉末，对眼睛、皮肤、黏膜有刺激作用，可污染水源。受高热分解产生有毒硫化物烟气。工业上主要用于制造亚硫酸纤维素酯、硫化硫酸钠、有机化学药品、漂白织物等，还用作还原剂、防腐剂、去氯剂等。

　　“现在市场上有不少这种添加了东西(硫磺和焦亚硫酸钠)的枸杞，加了以后卖相好，所以不少商贩都喜欢这种。 ”童桦说， “要是自己吃就别买这种。 ”

枸杞市场乱象：硫磺熏亚钠泡个别商贩制“毒”枸杞( 六 )