「春联」腊月到啦！老北京年前最忙的时节，讲究多着呢！( 三 )
腊月间进宫的鲜花是在暖房里培养出来的 ， 叫唐花 ， 也叫“薰花” ， 明代以牡丹为主 ， 清代时又用金、铜等作为陪衬 ， 红黄相间 ， 更是色彩艳丽富贵 。
到了后来 ， 宫廷之外 ， 官宦之家也开始流行唐花 ， 冬天开放的鲜花变成了走亲访友时的馈赠礼物 。
当年 ， 想在腊月培植出花卉可不容易 ， 需昼夜不停地摊火 ， 保持温度和湿度 。 后来除花之外 ， 又增加了青韭、蒜黄、冬葱等鲜嫩蔬菜 。
窖冰
过去没有冰箱的时候 ， 到了腊月 ， 还得打冰储存 ， 以备夏天消暑之用 。
腊八那天 ， 京城各河开始打冰 ， 内城御河所起之冰贮藏在“内窑” 。 太液池所起之冰 ， 贮存在“雪池冰窖” 。 各护城河之冰 ， 都在就近河边土窑存放 。 待夏季出售 。
晚清时打冰已不限于腊八 ， 一般冬至“三九”期间即可 。
上世纪五十年代 ， 什刹海边上依然能见到打冰的 。 打得整整齐齐的大冰块 ， 从岸边坡路上拉走装车 ， 送往冰窖 。
春联
在祭灶的这几天中 ， 市面上出现了一种特殊的职业——写春联 。
文人墨客在街边巷口放一小台售卖春联 ， 旧称桃符 。 一般都当场书写 ， 以图润笔 ， 春联的内容基本上都是送旧迎新的吉祥话 。
时至今日 ， 买春联仍然是人们过年前必不可少的一道程序 。 到了腊月 ， 超市、商店里会摆出许多精致的春联 ， 写着各种各样的吉祥话 。
门神
北京那些胡同、四合院人家的大门口 ， 除了贴春联之外 ， 还要在门上贴门神 。 这个习俗也是一直延续到了今天 。
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