#年糕#京城人气年糕在哪里?( 四 )

西

.

绿

这里还卖一种小吃 , 陕西绿豆糕 。


#年糕#京城人气年糕在哪里?

它和北京的绿豆糕也不太一样 。


#年糕#京城人气年糕在哪里?

使用的绿豆面颗粒大 , 制作简单豪放 。


#年糕#京城人气年糕在哪里?

在模具里放上杏仁、枸杞 , 枣泥 , 撒满绿豆粉 。


#年糕#京城人气年糕在哪里?

用锤子反复砸瓷实 。


#年糕#京城人气年糕在哪里?

脱模后就可以品尝了 。


#年糕#京城人气年糕在哪里?

这种绿豆糕比北京绿豆糕油性大 , 不噎人 , 舌头一抿就化了 , 甜甜的 。


#年糕#京城人气年糕在哪里?

这是《最北京》拍摄时 , 现场制作的陕西绿豆糕 。 李然捧着跟大家一起分享 。


#年糕#京城人气年糕在哪里?


推荐阅读