『咳嗽食疗方』经常咳嗽吃药也不管用？别忘了养阴润肺，不妨试试这5个食疗方( 二 )
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最灵老偏方：盐蒸橙子
准备新鲜橙子1个 ， 盐1/3匙 。 先将橙子洗净 ， 并在盐水中浸泡一会儿 。 再将橙子割去顶 ， 将少许盐均匀撤在橙肉上 ， 用筷子戳几下 ， 便于盐分渗入 ， 用牙签插住橙子固定好 。 将橙子装入碗中 ， 上锅蒸 ， 水开后再蒸10分钟左右 。 取出后去皮 ， 果肉连同蒸出来的水一起吃 。 每天服用1个 ， 坚持1个星期 。 此法适用于秋冬感冒受凉而咳嗽的患者 。 沙参玉竹莲子百合汤
准备沙参50克 ， 玉竹、莲子、百合各25克 ， 鸡蛋1个 ， 冰糖适量 。 将沙参、玉竹、莲子、百合洗净 ， 放入锅中 ， 加入适量清水浸泡30分钟左右 ， 然后将锅置于旺火上 ， 将鸡蛋连壳一起下锅 ， 同炖半小时 ， 取出鸡蛋除壳 ， 再用小火继续炖煮20分钟至药物软烂 。 食鸡蛋饮汤 ， 也可酌加适量冰糖调味 。 此方能滋阴清热、润肺止咳 ， 可用于气虚久咳、肺燥干咳 ， 见咳嗽声低 ， 痰少不利者 。
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香菜汤
准备香菜30克 ， 饴糖30克 ， 大米100克 。 先将大米洗净 ， 浸泡半小时；香菜洗净 ， 去根、切碎 。 大米放入锅中 ， 加入适量清水煮汤 。 取大米汤3匙与香菜、饸糖搅拌后蒸10分钟即可 。 趁热1次服完 ， 服用后注意避风寒 。 香菜具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效；始糖能补中缓急 ， 润肺止咳 ， 解毒 。 与大米汤一同煮 ， 可发汗透表 ， 适用于伤风感冒引起的咳嗽 。 鲜梨贝母
准备鲜梨2个 ， 贝母末6克 ， 白砂糖30克 。 将梨洗净、去皮 ， 对半剖开 ， 挖去梨子核 ， 保留梨子的外形不变 ， 然后把贝母末及白砂糖填入挖去梨子核的部位 ， 将两半梨合并放在碗内蒸熟 。 每天蒸2个梨 ， 早晚各吃1个 ， 分2次吃完 。 梨所含的配糖体及鞣酸等成分 ， 能祛痰止咳 ， 对咽喉有养护作用；贝母是常用的化痰止咳药 。 此方具有清热化痰、散结解表的功效 ， 可用于治疗咳嗽、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等 。
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糖水冲鸡蛋
【『咳嗽食疗方』经常咳嗽吃药也不管用？别忘了养阴润肺，不妨试试这5个食疗方】准备鸡蛋1个 ， 生姜、白砂糖各适量 。 先将姜切碎 ， 绞汁 。 再将鸡蛋打入碗中搅匀 ， 白砂糖加水半碗煮沸 。 趁热冲鸡蛋搅和 ， 然后倒入姜汁调匀 。 每日早晚各服1次 。 鸡蛋具有祛热、镇心安神、安胎止痒、止痢的功效；白砂糖能润肺生津、补中缓急 。 此方可用于肺燥咳嗽 ， 津液不足、口干渴 ， 久咳不愈患者可多食 。
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