「农村妞二丫」教你炒面秘诀!绝对简单又好吃( 三 )
15)最后加点盐提味儿 , 即可出锅 。
青菜鸡蛋炒面
本文插图
食材:家常波纹面200g、鸡蛋2只、油适量、盐适量、白砂糖1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1汤匙、小棠菜150g、小葱少许、蒜子3瓣、红椒1根
做法:1)准备波纹面
2)配菜(鸡蛋 , 小棠菜 , 红椒 , 小葱 , 蒜片)
3)锅内水开后 , 把面放入 , 煮熟捞出
4)用凉水冲冲 , 然后沥干水份5)锅内放油 , 下鸡蛋煎制
6)然后盛出切条备用7)锅内热油 , 下蒜片爆香
8)放入小棠菜翻炒9)加入适量的盐与糖
10)然后加入沥干水的面条11)再把小葱白与红椒放入
12)加入适量的生抽13)再来点蚝油 , 跟着就开大火继续翻炒
14)等锅内的食材均匀成熟后 , 最后就把鸡蛋和小葱叶放进去 , 然后就大火快速翻炒吧
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