瘦龙健康@最新5万人研究：喝牛奶，可提高乳腺癌风险80%
版权声明：本文首发自【瘦龙健康】 ， 我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动 。
免责声明：以下的文字 ， 不做任何医疗建议 ， 只做信息分享 ， 请在专业人员的指导下进行 。
请随意转发到朋友圈 ， 如需转载请联系后台 。
本文编辑字数3461字 ， 预计阅读时间 ， 11分钟 。
现如今 ， 一走进大型超市你就会发现 ， 基本上都能找到一个专门的『奶制品区域』 ， 各种各样的产品琳琅满目 ， 光是纯奶就有很多种 ， 低脂的、全脂的、低乳糖的……一挑就挑花了眼 。
而奶制品之所以有如此高的待遇 ， 与大多数人的既定观念是分不开的 ， 要知道 ， 不管是广告 ， 还是身边人 ， 都可能从你幼年时期就在灌输这样一个不容置疑的健康理念：要多喝牛奶 ， 牛奶就是“液体钙” ， 有营养 ， 百利无害 。
本文插图
20世纪30-60年代牛奶广告
于是 ， 你买回来大量的牛奶 ， 以健康的名义一饮而尽 ， 并且长时间坚持 ， 殊不知 ， 在科学的推动下 ， 人们对牛奶的认知 ， 却在悄悄发生着变化……
比如哈佛大学营养学教授Walter Willett ， 早在20世纪70年代就在导师的带领下研究奶制品 ， 并且惊讶得发现：喝或吃大量奶制品的成年人 ， 似乎比那些消费少量或中度奶的成年人更有可能患某些健康问题（后文会详述） 。 ①
Willett discovered that adults who drank orate large amounts of dairy seemed to have a higher risk of certain healthproblems than their peers who consumed small or moderate amounts.
本文插图
Walter Willett本人 ， 图片来自globallandscapesforum
再比如 ， 2019年1月份 ， 加拿大颁布了新版的膳食指南 ， 将乳制品栏完全删除 ， 乳制品的地位第一次被官方削弱了 ， 背后原因值得深究 。 ②
本文插图
而我今天要说的 ， 就是2月底刚刚发表在《国际流行病学杂志》（ International Journalof Epidemiology）上的一个相关研究 ， 科学家发现了乳腺癌和牛奶之间的可怕关联 。 ③
牛奶诱发乳腺癌风险 ， 高达80% 研究人员评估了52795名（平均年龄57.1岁）北美妇女的饮食摄入量 ， 最初无癌症患者 ， 随访了7.9年 。
研究者通过问卷调查的形式 ， 随访期间出现了1057例新的乳腺癌病例 。
在这过程中 ， 他们发现：牛奶与乳腺癌风险之间存在显著关联 ， 较高的牛奶摄入量会增加患乳腺癌的风险 。
Higher intakes of dairy milk wereassociated with greater risk of breast cancer.
本文插图
图片来自giphy
具体数据显示：每天喝60—80ml牛奶 ， 患乳腺癌的风险会升高30%；喝237ml（一杯的量） ， 患乳腺癌的风险升高50%；每天喝2-3杯 ， 则风险会升高到70%-80% 。
并且 ， 不论是全脂牛奶还是低脂牛奶 ， 对患乳腺癌风险的影响抵都没有明显的差异 。
有趣的是 ， 这些强烈的关联在牛奶中发现 ， 而在酸奶和奶酪中则低得多 。
看完是不是震惊了？
但是 ， 这并不是第一个有关牛奶和乳腺癌的研究 ， 早在2017年 ， 就有一项相关研究发布过：④
科学家调查了参加罗斯威尔公园癌症研究所数据库和生物资源库（DBBR）的女性 ， 在2003年至2014年间食用的乳制品类型和数量 ， 并且分析了其与罹患乳腺癌的风险之间的相关性 。
推荐阅读
- 「桃园社区卫生服务中心」【项目宣传】老年人健康管理服务规范
- 「医圣讲健康」别慌！肝胆科医生：牢记一点，很多脂肪肝都能逆转，查出脂肪肝
- #宋医生说健康#连吃7天，胃病自破，幽门螺杆菌一扫光，胃病就怕1水
- 天天听健康▲与常听说的早搏是一回事吗？需要治疗吗？，检查出了窦性心律不齐
- 健康界■第二版）来了，新型冠状病毒肺炎重型、危重型病例诊疗方案（试行
- 健康直通车▲这些食物很推荐！美容养颜，增强体质，中年女性想养颜
- 『医圣讲健康』每天喝点，降脂养血管赶走胆固醇，血栓离你远，高血脂怕1种水
- 山药■中医学者：用药食同源提升免疫力，才是懂健康
- 『健康学堂』昌平区城北街道敬老院：病毒矛 医护盾——昌平区城区社区卫生服务中心护卫敬老院老人
- 个人健康对创业者或企业家意味着啥