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「速溶咖啡」速溶咖啡开打翻身仗( 三 )


在融资上 ， 三顿半的节奏也非常快 ， 在2019年底连续完成A和A+两轮融资共数千万元 。 这两轮融资均为天图资本领投 ， 老股东峰瑞资本跟投 。
「速溶咖啡」速溶咖啡开打翻身仗
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三顿半 X OATLY
同样在线上渠道表现突出的速溶咖啡品牌还有永璞咖啡 。
永璞咖啡成立于2014年 ， 创始人为侯永璞 ， 招牌产品为2018年上市的冷萃咖啡液 。 所谓冷萃咖啡液的制作方式 ， 主要是使用高醇厚度的中深烘焙咖啡豆 ， 通过长时间低温萃取 ， 并使用巴氏消毒法进行消毒 ， 生产出保质期长达半年的常温咖啡原液 。 这种常温咖啡原液与espresso的浓度相近 ， 因此加水稀释就能达到适宜饮用的浓度 ， 冲调携带方便的同时风味也与现磨咖啡非常接近 ， 得到了不少咖啡爱好者的推崇 。
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永璞旗下的冷萃咖啡液根据烘焙程度的深浅以及咖啡豆产地的不同 ， 分为4款不同风味 ， 冷藏可保存3个月 ， 零售价在3-5元一条 。 此外 ， 永璞咖啡去年10月上线的飞碟冻干即溶咖啡（99元/盒） ， 由于其简单的存储条件和有趣的造型 ， 双十一期间卖出了2万多盒 。
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永璞在品牌建设方面的操作也值得一提 。 成立至今 ， 永璞已经先后和300多家品牌做过联名产品 。 合作品牌既包括《奇葩说》、《少年的你》等内容IP ， 也包括小红书、澎湃新闻等平台 。 2019年永璞咖啡还打造了品牌IP“石端正” ， 以呆萌可爱的石狮子形象为代表 ， 加强自身的品牌印记 。
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永璞还有一点不同于国内大多数新兴咖啡品牌的 ， 是在供应链上有较大的投资：永璞近几年以入股的方式深度绑定了一家咖啡豆烘焙工厂、一家冷萃液生产工厂以及一家分装工厂 ， 并且还在向上游延伸 ， 在牙买加拥有自己的蓝山咖啡庄园 。 这样的操作也就使得永璞相比起一般品牌有更强的供应链把控能力 ， 未来也将转化为永璞的产品优势 。
相比起前两家新咖啡品牌 ， 另一家去年11月拿到千万元融资的新咖啡品牌时萃咖啡的互联网气质要更重 。 时萃咖啡的CEO范若愚曾任Uber大连总经理 ， 其他团队成员也多来自于互联网企业 ， 而时萃的第一笔500万元人民币的种子轮融资则来自摩拜单车联合创始人夏一平 。
时萃的互联网气质也体现在公司对数据驱动的强调 。 媒体报道中 ， 时萃曾强调过团队从创业开始就一直在做全链条的用户生命周期管理 ， 自营品牌小程序 ， 在用户进入小程序到转化的各个环节都会有设计和管理 。 也或许因为对数据驱动的重视 ， 虽然上线仅一年时间 ， 时萃咖啡的年销量就已经达到了500万份 。
还有一家近期融资成功且较为特别的咖啡品牌则是沃欧wow coffee 。 沃欧成立于2017年 ， 最初是速溶咖啡品牌 ， 此后转换定位方向 ， 专做马来西亚白咖啡品类 。 今年2月18日 ， 咖啡品牌沃欧wow coffee完成3500万元融资 ， 该轮融资来自新加坡一只家族基金 。 这次融资完成后 ， 沃欧咖啡还战略合并了马来西亚 UR Coffee工厂 ， 虽然仍以白咖啡口味为主 ， 但品类上将从咖啡粉扩展到咖啡饮料整个类别 。
根据融资报道 ， 目前沃欧咖啡销售仍以线上为主 ， 线下主要在学校、医院等公共场合试点自助咖啡售卖机 。 根据公司融资公告 ， 沃欧咖啡除了电商外 ， 今年也会拓展民宿、商务酒店、学校周边超市等2B渠道 ， 并向更偏远的省份拓展 。


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