「速溶咖啡」速溶咖啡开打翻身仗( 四 )
综合来看 ， 过去一年的咖啡市场相当热闹：瑞幸上市 ， 三顿半、时萃、沃欧咖啡完成融资 ， 巨头布局开始布局即饮咖啡 ， 精品咖啡品牌越来越多 。 虽然目前国内速溶咖啡市场的主要份额仍然被雀巢这样的国际巨头所占据 ， 但新兴品牌的出现还是带来了更多的新风向与可能性 。
尤其是线上渠道的变化 ， 给新兴品牌带来了爆发增长的可能性 ， 也给市场竞争增加了许多不确定因素 。 薇娅曾经直播4小时 ， 为麦斯威尔的速溶咖啡和云南咖啡实现销售超3000万元 ， 2秒钟售罄1.3吨预包装的云南咖啡；李佳琦也曾在直播间中带货三顿半速溶咖啡和偶田川日本胶囊咖啡 ， 为新品牌带来定点爆破一样的集中大流量曝光 。 这样的突发销量爆发式增长 ， 都让市场情况更为瞬息万变 。
文章插图
李佳琦直播带货三顿半
此外 ， 今年的疫情给线下市场带来了很大的冲击 ， 也给新兴的国产速溶咖啡品牌们带来了快速增长的机会 。 过去两年中 ， 线下咖啡店的疯狂扩张极大程度地拓宽了国内咖啡消费者的人群边界 。
但由于疫情 ， 全国有75%的咖啡门店暂停营业 ， 宅在家里对咖啡有需求的消费者只能通过咖啡外卖和速溶咖啡来满足需求 ， 这也给了速溶咖啡一个重新进入用户视野 ， 流量曝光大幅增长的机会期 。
人群已经就位 ， 渠道势能巨大 ， 新兴速溶咖啡品牌的春天是否已经来临？
参考资料：
前瞻经济学人《2018年速溶咖啡依然主导中国咖啡消费市场中国咖啡市场未来增长空间大》
CBNData《那些上线外卖平台的咖啡品牌后来怎么样了？》
第一财经《中国咖啡市场的“战国时代”》
搜狐《干货分享：火爆朋友圈的自助咖啡机究竟有多赚钱？》
《咖啡黑科技丨一款能颠覆你饮用习惯的咖啡原液》
《重供应链 ， 「永璞咖啡」用品牌联名打开年轻人咖啡消费市场》
《咖啡馆生存状况调查：1家店至少赔2万 ， 近9成还能正常营业》
《主打下沉市场 ， 「沃欧咖啡wow coffee」获3500万融资》
腾讯科技《日本UCC安田秀行：中国咖啡消费市场非常有前景》
CBNData《2019年线上咖啡行业趋势洞察》
第一财经《速溶咖啡一家独大的雀巢感到了威胁》
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