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岛 国 末 日 美 食 指 南( 三 )





看来即使是地主家 ， 也没有余粮啊~



岛 国 末 日 美 食 指 南
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现在订购 ， 也要2周左右才能发货 ， 下手还得趁早啊


02


日本人的囤货指南



东西够多保质期够长虽然非常重要 ， 但是如果处于移动中（例如发生地震海啸等） ， 那么傻重傻重一味讲究分量的Costco式“末日求生罐头”组合或者我们的“单兵压缩饼干” ， 显然不符合日本人的生活智慧 。



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Costco 末日求生食物组合分量示意图

根据富士经济总结2017年的数据 ， 米饭（40%）、面包（18%）、水（16%）和饼干（12%）是日本防灾食品中最受欢迎的几类食物 ， 也是各类食品企业生产最多和霓虹“囤”鼠们的最爱 。


2019年吉野家曾推出过防灾食品的盖浇饭 ， 名曰“罐饭” 。 6个一组售价达到了4860日元（约320元）的“罐饭”发售以后销量竟然不错 ， 日本人强大的囤货能力可见一斑 。



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吉野家的“罐饭”

不过 ， 吉野家的“罐饭”保质期只有3年 ， 在防灾食品里还略显业务 。 当然众多热情的网友纷纷表示 ， 口味好 ， 哪里等的了三年 ， 一个礼拜就只剩下罐头了~~



毕竟 ， 除了价格不太亲民 ， 这牛肉饭看起来还真是不错呢 。


除了略显“不务正业”的吉野家 ， 日本还有许多专门生产防灾食品的企业 ， 为此他们甚至还每年还会给防灾食品排出一个榜单 。



下面让我们一起来看看日本防灾公司所统计的2019年
防灾食物榜单
吧 。


TOP 1


尾西食品 阿尔法米饭


尾西のアルファ米


5年/约257日元一份




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常年排名第一的是尾西食品的阿尔法米饭 ， 名字中的阿尔法代表的是米饭的“α状态”（脱水米饭） ， 这种状态的米饭淀粉已经彻底α化 ， 水分含量仅在10%左右 ， 即使在常温下也可以储存很久 。



如此处理过的米饭能让人更快的消化吸收 ， 在特殊时期更是显得格外有用 。


亚洲人对米饭爱的有多深沉相信不用我过多的解释 ， 这一套十二袋的米饭包含了白米饭、红米饭、白粥、梅子粥、海带饭、什锦饭、松茸饭、野菜饭、糯米饭、虾肉烩饭、咖喱饭和鸡肉炒饭的组合即使在平时也是相当豪华的 ， 如果是特殊时期更是堪称珍馐 。


只要有了米饭 ， 即使灾难来临的时候也有了十分可靠的能量来源 ， 加之其包装轻巧 ， 易于保存和开封（有免剪设计） ， 且阿尔法米饭还考虑到易过敏人群的需要 ， 没有使用27种容易引起过敏的物质 。 因此常年占据日本各类购物网站上防灾食品榜首也就不觉得奇怪了 。


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