互联网零食,流量为王还是品牌突围?
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良品铺子和三只松鼠是近年来备受关注的两个品牌 , 它们目前的市值都在200亿—300亿区间 , 看上去势均力敌 。
但对于很多消费者来说 , 这两个品牌的心智认知完全不同 , 这也决定了它们未来注定将不是持久僵持 , 而是快速拉开距离 。
那么 , 孰优孰略 , 谁的模式更有可成长性?
【互联网休闲食品"网二代"集中亮相
】
在良品铺子即将登陆上交所主板上市的前一天 , A股上市公司好想你发布公告称 , 与百事公司达成最终协议 , 拟以7.05亿美元(约合人民币50亿元)的价格 , 向百事公司出售上市公司持有的杭州郝姆斯食品有限公司("百草味"的运营主体)100%股权 。
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随后 , 良品铺子登录上交所 , 三只松鼠则也于近期发布了财报 , 双方市值基本相当 。
这标志着中国休闲食品市场的第二代企业普遍进入收获期 , 互联网基因、独角兽规模、爆品策略和产品重复度高是其共同特征 。
所谓的第一代品牌企业 , 大体是2000年以后开始进入国内市场 , 这类企业主打一个单品类 , 如箭牌口香糖、德芙巧克力、韩国好丽友、台湾地区的康师傅、统一和内地的达利园、雅客等 , 这些品牌一手占据电视广告的传播红利、一手收割大型商超卖场的渠道红利 , 彻底瓦解了以当时以国营地方企业为主的本土食品行业 。
转眼十年过去 , 良品铺子、三只松鼠还有恰恰、沃隆、百草味等开始占据中国休闲食品的主流 , 前述的第一代品牌企业则因为营销力、产品力的大幅度下降 , 渐渐淡出主流视野 。
【"药不能停"的百亿企业
】
三只松鼠的策略其实基本可以理解为流量+低价+紧跟平台节奏的"三板斧" , 它崛起的时间是2012年 。
这一年在中国互联网历史有非常重的份量 , 它基本是BAT全面向移动互联网切换的年份 , 从这年开始的两三年内 , 微信用户过数亿、百度收购91助手后APP端用户过亿、淘宝推出新版手淘并用户过亿 。
在电商领域 , 则有京东崛起、主打非虚拟物品的"低价好货"策略的聚划算崛起 , 淘宝All in 移动等几件大事 。
这个年份的特殊意义 , 还在于它是刚好切入了正处于极速抬头期的移动互联网发展大节奏 , 在随后将近10年的时间里 , 中国完成了从3G到4G再到5G的变迁 , 移动智能手机用户从区区5000万台变成了12亿台以上 。
对于一个互联网品牌来说 , 这意味它一直处于一个流量疯狂增长的黄金时段 , 在此之前 , 中国、全球都没有任何一种智能设备的持有量能超过10亿 , 这意味全国人民人手一部 。
三只松鼠的第二个决定是打价格战的策略 。 一位食品行业从业20多年的资深人士说:"三只松鼠切入坚果是非常正确的 。 十年前 , 进口坚果是普通人无法随心消费的高档商品 , 相当于现在的车厘子自由 。 而三只松鼠的价格策略很有效 , 比如一袋话梅从5块变成4块你可能无感 , 但一袋坚果从100块变成70块 , 你会觉得划算的不得了 。 三只松鼠就是靠着流量的支持 , 加上把坚果的价格拉下神坛这两手打法 , 一度成为最爆火的互联网零食品牌" 。
由于本身就是流量催生的产物 , 三只松鼠对于带来流量的电商平台的节奏配合 , 可谓是亦步亦趋 。 近十年来 , 每一个购物节、每一个电商促销日 , 三只松鼠都是主力军 , 都给出了惊人的价格折扣 , 获取了巨大的销量 , 成为电商平台年年晒双11成绩单必须上榜的"好学生" 。
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