「美容养颜」肌肤美白必吃！维生素C含量高的这9种食物
本期导读：肌肤美白必吃！维生素C含量高的这9种食物
维生素C 是一种有益人体的抗氧化营养素 ， 可以帮助维护我们的脑部、皮肤和心血管的健康 ， 还能帮助我们提高免疫力 。维生素属于水溶性维生素 ， 在人体内无法长时间储存 ， 所以为了要让体内的维生素C 保持一定的浓度 ， 摄取富含维生素 C 的食物就很重要 ， 今天我们就要介绍一些能摄取到大量维生素C 的食物 ， 这些食物基本上都是蔬菜和水果 ， 那么究竟是哪些食物呢？
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西印度樱桃
经常被制成营养补充品的西印度樱桃 ， 因为富含大量的维生素C 而受到瞩目 ， 每1 杯的西印度樱桃可提供人体约822mg 的维生素C， 是每日维生素C 建议摄取量的9 倍 ， 是所有蔬果中维生素C 含量最高的种类之一 。
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辣椒
每一根普通尺寸的绿辣椒约含有109mg 的维生素C， 是每日维生素C 建议摄取量的1.2 倍 。红辣椒的维生素C 则比绿辣椒还少一些 ， 每一根普通尺寸的红辣椒含有约65mg 的维生素C， 可满足每日维生素C 建议摄取量的72%。辣椒中的辣椒素还能帮助身体消炎 ， 并纾缓疼痛 。
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芭乐
一颗芭乐含有约126mg 的维生素C， 是每日维生素C 建议摄取量的1.4 倍 。如果是红心芭乐 ， 还可以摄取到丰富的茄红素 ， 茄红素是一种强力的抗氧化成份 ， 可帮助保护心血管 。
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黄甜椒
甜椒中的维生素C 含量跟甜椒的熟度成正比 ， 越熟维生素C 就越多 ， 每1/2 杯（75g ）的黄甜椒可提供约137mg 的维生素C， 是每日建议摄取量的1.5 倍 ， 跟青椒比的话 ， 黄甜椒的维生素C 是青椒的2 倍之多 。
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小松菜
每一杯切碎的生小松菜可提供约195mg 的维生素C， 这个量是每日维生素C 建议摄取量的2.1 倍 。虽然将小松菜煮熟后会让维生素C 流失 ， 但每一杯煮熟的小松菜依然能提供约117mg 的维生素C， 为每日维生素C 建议摄取量的1.3 倍 。
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奇异果
一颗中等大小的奇异果约含有71mg 的维生素C， 可满足每日维生素C 建议摄取量的79%。许多研究还显示食用奇异果可帮助降低身体的氧化压力、减少坏胆固醇并增加免疫力 。
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【「美容养颜」肌肤美白必吃！维生素C含量高的这9种食物】绿花椰菜
每1/2 杯煮熟的绿花椰菜约可提供我们51mg 的维生素C， 能满足每日维生素C 建议摄取量的57%。绿花椰菜同时还是十字花科蔬菜 ， 能够帮助降低身体的氧化压力、加强免疫力并维护心血管健康 ， 科学家还认为十字花科蔬菜有帮助抗癌的效果 。
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